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Mon Chérie - BEEF! 2016/03
Dass die Nachbarn im Westen ganz passabel kochen können, ist bekannt - wir bringen ihnen mit Onglet-Steaks, Edelhühnern, Austern und Lamm auch noch das Grillen bei, mon dieu! Außerdem zeigen wir, was man am besten mit Eiern anstellt, wie man einen Fisch vom Teich auf den Teller begleitet und was sich alles Essbares im Wald herumtreibt.
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Editorial
Vive la BBQ!
Unser Chefredakteur hält einen flammenden Appell an die französische Küche - warum nicht mal BBQ? Obelix wäre begeistert.
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Für Fans!
Mehr BEEF! geht nicht
Ab jetzt gibt es noch mehr BEEF!, denn wir haben ein ganz besonderes BEEF!-Abo zusammengestellt: Lesen Sie jetzt 6 mal BEEF! und 2 mal ein BEEF!-Spezial im Abo und erhalten Sie als Willkommensgeschenk das BEEF!-Fanpaket: die original BEEF!-Schürze und den praktischen BEEF!-Sammelschuber. Zusammen für nur 99 Euro.
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Genial
Das BEEF! Geschenk-Abo
Das perfekte Geschenk für einen echten Mann: 6 Ausgaben BEEF! – dazu gibt es die legendäre Erstausgabe oder die Extra-Ausgabe „99 Abenteuer für Kerle“ von BEEF!. Verpackt in einem Geschirrhandtuch in Fleischoptik. Auf den Punkt!
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Der BEEF! DRY AGER
Dieser Kühlschrank wird Ihr Leben verändern! Die besten Steaks der Welt – gibt es damit ab sofort auch bei Ihnen zu Hause. Bestellen Sie hier den exklusiven BEEF! DRY AGER! Reifekühlschrank.
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Jetzt im Handel!
BEEF!-Box mit 700g Steaks für zu Hause
Yee-haw, Cowboys, es wird Zeit für richtig gutes Fleisch! BEEF! bringt gemeinsam mit dem Düsseldorfer Gourmetfleisch-Importeur Albers die BEEF!-Box mit zwei feinsten Steaks in den Handel. Sie ist ab sofort in ausgewählten Supermärkten und online erhältlich. Exquisites Roastbeef und Rib-Eye vom Angus- und Hereford-Rind warten nur darauf, von Ihnen gegrillt zu werden.
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Die will ich haben!
BEEF! Produkte im Shop
Scharfe Pfeffermischungen, hochwertige Kochbücher, geniale Plakate und mehr. Im BEEF! Shop gibt es Produkte für Männer mit Geschmack.
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Ich will die 800 Grad
Der BEEF!-Beefer
Das könnte Ihr Grill sein. Die Front- und Bodenplatte sind extra verstärkt worden, sie sind jetzt 4 mm dick. das Aluminiumstellrad und die Hitzeschutz-Manschette haben ein edles Design bekommen. Das Gewicht des BEEF!-Beefers beträgt nun ca. 15 Kilo, die richtige Hülle also für ein mehr als 800 Grad heißes Grillabenteuer.
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Spezial
Servus Bayern!
Im kulinarischen Bereich macht den Bayern niemand etwas vor! Wir reisen ins Land von Weißwurst, Leberkäs und Bier, gehen auf Gamsjagd und zeigen, wie man Krustenbraten und Hendl genauso knusprig hinbekommt wie in den Münchner Biergärten.
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Spezial
Bier, Wein, Schnaps
Eine ganze Ausgabe nur über Getränke? Oh ja, findet BEEF!-Chefredakteur Jan Spielhagen. Denn erst Getränke machen die Nahrungsaufnahme zu einer Mahlzeit, und erst das perfekte Getränk macht eine Mahlzeit zum Festessen!
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Für mich!
BEEF! im Abo
Sechs mal im Jahr gibt es das Magazin für Männer mit Geschmack! Verpassen Sie keine Ausgabe und lassen Sie sich BEEF! bequem nach Hause schicken.
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Für Sammler
Einzel- und Sonderausgaben nachbestellen
Heft verpasst? Hier gibt es alle BEEF!-Ausgaben zum Nachbestellen. Unsere monothematischen Sonderausgaben finden Sie ebenfalls im Shop. Solange der Vorrat reicht!
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Menü des Monats
Morgenland küsst Abendland küsst Afrika! Auf Lahmacun folgt eine Erbsensuppe mit Reiskroketten, auf Tajine vom Bressehuhn eine Passionsfruchttarte mit Chili-Mango-Salza, immer für sechs Personen.
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Die Weine zum Menü des Monats
Bestellen Sie unsere vier exklusiven Menüweine zum Vorteilspreis. Diesmal im Paket: Ripasso della Valpolicella, Sauvignon Blanc aus Chile, eine weiße Cuvée aus der Gascogne und ein edelsüßer Sauternes.
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Perfekt zum Steak
Rotwein von Weltklasse
Ihr könnt die Suche nach dem besten Wein zum Steak beenden, denn wir haben ihn gefunden: der „Le Redini IGT 2013“ vom toskanischen Weingut „Tenuta degli Dei“ hat sich zwölf Monate im Barrique ausgeruht, um die feine Würzigkeit auszubilden, die ein Grillmeister am Gaumen braucht.
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Für mich & zum Verschenken
Die BEEF!-Cuvée "Roter Hirsch"
Ein kräftiger und eleganter Roter, druckvoll und komplex mit fleischiger Frucht und würzigem Finish. Sichern Sie sich jetzt die BEEF! Cuvée Reserve „Roter Hirsch“ aus limitierter Auflage für Ihre private Schatzkammer!
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Rezepte für Helden
Die BEEF! Grill App
Räuchern, Smoken, Grillen – in der BEEF! App sind die besten Grill-Rezepte Mit Lamm, Rind, Schwein, Fisch und Meeresfrüchten gebündelt. Die Ausgabe mit 17 Rezepten gibt es gratis. Die vollständige Ausgabe mit 67 Rezepten ist für 3,99 Euro zu haben. Die App gibt es für Smartphones und Tablets, iOS wie Android.
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Das ist Kult!
BEEF! #1 zum Nachbestellen
Die legendäre Erstausgabe von BEEF! aus dem Jahr 2009 ist wieder erhältlich! Unsere Nummer #1 beschrieb die (damals) besten Steaks der Welt, die Fischmärkte von Tokio und Kochmesser für Profis.
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Schlachteplatte: Das Online-Spiel von Beef
Sie fahren genauso auf Wurst ab wie wir? Dann ist unser Spiel "Schlachteplatte" das Richtige für Sie. Lassen Sie mit vorausschauendem Denken und Präzision so viele Wurstscheiben wie möglich verschwinden - bis die Schlachteplatte leer gefuttert ist. Und los geht's!