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Pimp your steak - BEEF! 2015/04
Nichts geht über ein gutes Steak! Wir zeigen Ihnen, wie sie Rib-Eye, Porterhouse, Rumpsteak und Co. mit der perfekten Kräuterbutter veredeln können. Außerdem kochen wir Sumoringer-Eintopf in Japan, machen selbst Eiscreme und verraten das Geheimnis für die besten Spareribs Ihres Lebens!
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Editorial
Meine Berufsberatung
Jan Spielhagen hätte da noch einen Vorschlag für Ihre Berufswahl: Chefredakteur von BEEF!
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Genial
Das BEEF! Geschenk-Abo
Das perfekte Geschenk für einen echten Mann: 6 Ausgaben BEEF! – dazu gibt es die legendäre Erstausgabe oder die Extra-Ausgabe „99 Abenteuer für Kerle“ von BEEF!. Verpackt in einem Geschirrhandtuch in Fleischoptik. Auf den Punkt!
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Die will ich haben!
BEEF! Produkte im Shop
Scharfe Pfeffermischungen, hochwertige Kochbücher, geniale Plakate und mehr. Im BEEF! Shop gibt es Produkte für Männer mit Geschmack.
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Ich will die 800 Grad
Der BEEF!-Beefer
Das könnte Ihr Grill sein. Die Front- und Bodenplatte sind extra verstärkt worden, sie sind jetzt 4 mm dick. das Aluminiumstellrad und die Hitzeschutz-Manschette haben ein edles Design bekommen. Das Gewicht des BEEF!-Beefers beträgt nun ca. 15 Kilo, die richtige Hülle also für ein mehr als 800 Grad heißes Grillabenteuer.
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Spezial
Selber Wursten
"Wer die Wurst wirklich liebt, der macht sie selber" schreibt Chefredakteur Jan Spielhagen im Editorial der Sonderausgabe über Wursten. Mit einer Schritt-für-Schritt-Anleitung, großartigen Rezepten, Profi-Tipps und einem Überblick über die Wurstvielfalt Deutschlands sind Sie bestens gewappnet!
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Für mich!
BEEF! im Abo
Sechs mal im Jahr gibt es das Magazin für Männer mit Geschmack! Verpassen Sie keine Ausgabe und lassen Sie sich BEEF! bequem nach Hause schicken.
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Für Sammler
Einzel- und Sonderausgaben nachbestellen
Heft verpasst? Hier gibt es alle BEEF!-Ausgaben zum Nachbestellen. Unsere monothematischen Sonderausgaben finden Sie ebenfalls im Shop. Solange der Vorrat reicht!
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Menü des Monats
Alles Käse! Unser Menü des Monats bietet dreimal Käsetaschenkunst: „Armer Ritter“ mit Burrata-Füllung und Oliven-Tomaten-Salat, Kastanien-Ravioli mit flüssigem Käsekern, Orangenbutter und geschmortem Treviso, gebratene Kartoffeltaschen mit Gorgonzola-Spinat zu Schafsfusspilzen in Rahm und geeistes Tiramisu mit Grappa und Zitrone. Hier geht’s zur Einkaufsliste und zu den Rezepten.
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Die Weine zum Menü des Monats
Bestellen Sie unsere vier exklusiven Menüweine zum Vorteilspreis. Diesmal im Paket: ein Cabernet Sauvignon Rose aus Südafrika, ein toskanischer Montepulciano, ein Barolo aus dem Piemont und ein weißer Appassimento aus Venetien.
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Für mich & zum Verschenken
Die BEEF!-Cuvée "Roter Hirsch"
Ein kräftiger und eleganter Roter, druckvoll und komplex mit fleischiger Frucht und würzigem Finish. Sichern Sie sich jetzt die BEEF! Cuvée Reserve „Roter Hirsch“ aus limitierter Auflage für Ihre private Schatzkammer!
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Rezepte für Helden
Die BEEF! Grill App
Räuchern, Smoken, Grillen – in der BEEF! App sind die besten Grill-Rezepte Mit Lamm, Rind, Schwein, Fisch und Meeresfrüchten gebündelt. Die Ausgabe mit 17 Rezepten gibt es gratis. Die vollständige Ausgabe mit 67 Rezepten ist für 3,99 Euro zu haben. Die App gibt es für Smartphones und Tablets, iOS wie Android.
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Das ist Kult!
BEEF! #1 zum Nachbestellen
Die legendäre Erstausgabe von BEEF! aus dem Jahr 2009 ist wieder erhältlich! Unsere Nummer #1 beschrieb die (damals) besten Steaks der Welt, die Fischmärkte von Tokio und Kochmesser für Profis.
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Schlachteplatte: Das Online-Spiel von Beef
Sie fahren genauso auf Wurst ab wie wir? Dann ist unser Spiel "Schlachteplatte" das Richtige für Sie. Lassen Sie mit vorausschauendem Denken und Präzision so viele Wurstscheiben wie möglich verschwinden - bis die Schlachteplatte leer gefuttert ist. Und los geht's!