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Happy End - BEEF! 2016/01
Kochen Sie mit Knochen! Wir zeigen Ihnen, wie viel Geschmack in den "Säulen der guten Küche" steckt. Außerdem werfen wir die Gulaschkanone an und beweisen mit unserem Brot vom Rost, dass Minusgrade noch lange kein Grund sind, den Grill kalt zu lassen. Ein Extraheft zum Thema Schwein gibt's obendrauf!
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Editorial
Wir sind die Nummer Eins
BEEF! ist zum LEAD Magazin des Jahres ernannt worden - und Jan Spielhagen ist stolz wie Bolle. Im Editorial bedankt er sich bei allen Beteiligten und gibt ein Versprechen an die Leser.
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BEEF! Events
BEEF! Live!
Wo sich Fleischkenner treffen!
Sie wollten schon immer live dabei sein, wenn eine Rinderhälfte zerlegt, frische Würste gemacht, Innereien verarbeitet und Burger gebaut werden? Dann streichen Sie sich den 30. März 2016 groß in Ihrem Kalender an. Denn dann findet in Hamburg das erste BEEF! Live!-Event statt. Chefredakteur Jan Spielhagen und Fleischexperte Ludwig Maurer führen durch den Abend, Livemusik kommt von den Bopping B’s .
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Zum Bestellen
Der BEEF! DRY AGER
Dieser Kühlschrank wird Ihr Leben verändern! Die besten Steaks der Welt – gibt es damit ab sofort auch bei Ihnen zu Hause. Bestellen Sie hier den exklusiven BEEF! DRY AGER! Reifekühlschrank.
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Jetzt im Handel!
BEEF!-Box mit 700g Steaks für zu Hause
Yee-haw, Cowboys, es wird Zeit für richtig gutes Fleisch! BEEF! bringt gemeinsam mit dem Düsseldorfer Gourmetfleisch-Importeur Albers die BEEF!-Box mit zwei feinsten Steaks in den Handel. Sie ist ab sofort in ausgewählten Supermärkten und online erhältlich. Exquisites Roastbeef und Rib-Eye vom Angus- und Hereford-Rind warten nur darauf, von Ihnen gegrillt zu werden.
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Genial
Das BEEF! Geschenk-Abo
Das perfekte Geschenk für einen echten Mann: 6 Ausgaben BEEF! – dazu gibt es die legendäre Erstausgabe oder die Extra-Ausgabe „99 Abenteuer für Kerle“ von BEEF!. Verpackt in einem Geschirrhandtuch in Fleischoptik. Auf den Punkt!
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Die will ich haben!
BEEF! Produkte im Shop
Scharfe Pfeffermischungen, hochwertige Kochbücher, geniale Plakate und mehr. Im BEEF! Shop gibt es Produkte für Männer mit Geschmack.
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Ich will die 800 Grad
Der BEEF!-Beefer
Das könnte Ihr Grill sein. Die Front- und Bodenplatte sind extra verstärkt worden, sie sind jetzt 4 mm dick. das Aluminiumstellrad und die Hitzeschutz-Manschette haben ein edles Design bekommen. Das Gewicht des BEEF!-Beefers beträgt nun ca. 15 Kilo, die richtige Hülle also für ein mehr als 800 Grad heißes Grillabenteuer.
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Spezial
Bier, Wein, Schnaps
Eine ganze Ausgabe nur über Getränke? Oh ja, findet BEEF!-Chefredakteur Jan Spielhagen. Denn erst Getränke machen die Nahrungsaufnahme zu einer Mahlzeit, und erst das perfekte Getränk macht eine Mahlzeit zum Festessen!
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Für mich!
BEEF! im Abo
Sechs mal im Jahr gibt es das Magazin für Männer mit Geschmack! Verpassen Sie keine Ausgabe und lassen Sie sich BEEF! bequem nach Hause schicken.
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Zur Einzelbestellung
Für Sammler
Einzel- und Sonderausgaben nachbestellen
Heft verpasst? Hier gibt es alle BEEF!-Ausgaben zum Nachbestellen. Unsere monothematischen Sonderausgaben finden Sie ebenfalls im Shop. Solange der Vorrat reicht!
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Menü des Monats
Vier gute Vorsätze: Zum Entrée gibt es Carpaccio von der Pulpo-Terrine mit Blutwurst, gefolgt von geröstetem Rotkohlsalat mit Krabbenbratlingen. Als Hauptgang reichen wir gerollten Schweinebauch mit reichlich Kräutern und beschließen das Menü mit knusprig frittierten, marinierten Babybananen.
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Die Weine zum Menü des Monats
Bestellen Sie unsere vier exklusiven Menüweine zum Vorteilspreis. Diesmal im Paket: Riesling vom Kloster Eberbach, Winkl Sauvignon von der Cantina Terlan, Pinotage aus Südafrika und traumhafter Sherry aus Andalusien.
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Für mich & zum Verschenken
Die BEEF!-Cuvée "Roter Hirsch"
Ein kräftiger und eleganter Roter, druckvoll und komplex mit fleischiger Frucht und würzigem Finish. Sichern Sie sich jetzt die BEEF! Cuvée Reserve „Roter Hirsch“ aus limitierter Auflage für Ihre private Schatzkammer!
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Rezepte für Helden
Die BEEF! Grill App
Räuchern, Smoken, Grillen – in der BEEF! App sind die besten Grill-Rezepte Mit Lamm, Rind, Schwein, Fisch und Meeresfrüchten gebündelt. Die Ausgabe mit 17 Rezepten gibt es gratis. Die vollständige Ausgabe mit 67 Rezepten ist für 3,99 Euro zu haben. Die App gibt es für Smartphones und Tablets, iOS wie Android.
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Das ist Kult!
BEEF! #1 zum Nachbestellen
Die legendäre Erstausgabe von BEEF! aus dem Jahr 2009 ist wieder erhältlich! Unsere Nummer #1 beschrieb die (damals) besten Steaks der Welt, die Fischmärkte von Tokio und Kochmesser für Profis.
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Schlachteplatte: Das Online-Spiel von Beef
Sie fahren genauso auf Wurst ab wie wir? Dann ist unser Spiel "Schlachteplatte" das Richtige für Sie. Lassen Sie mit vorausschauendem Denken und Präzision so viele Wurstscheiben wie möglich verschwinden - bis die Schlachteplatte leer gefuttert ist. Und los geht's!